jueves, 9 de enero de 2014

Ahmad Salah: el camino hacia el Islam

Ahmad Salah: el camino hacia el Islam

“La discriminación la generan los conceptos erróneos que tienen las personas. Si el racismo es palpable, su prima es la discriminación por desconocimiento”

Ahmad Salah As Sufi. Natal de San Félix de Arce, frontera entre Asturias y León, aunque el mismo considera que su ciudad natal es el mundo entero. Año 1978. Una juventud llena de incertidumbres y enseñanzas erróneas propiciadas por la escuela del régimen imperante. Un Ahmad de catorce años, cansado de creer en “los curas de su escuela” y en “la falta de respuestas” que él mismo se planteaba, decide emprender una incansable búsqueda  religiosa. Los niños de Dios, la Iglesia Adventista, Bautistas, hare Krisna, pentecostales, testigos de Jehová, distintas corrientes filosóficas. Son algunos de los caminos que Ahmad tomó en su vida hasta encontrarse hace 35 años con la religión que hoy profesa con orgullo: el Islam.

Ahmad vivió en Portugal, y fue allí donde un conocido paquistaní pudo hablarle del credo islámico. Se dejó fascinar por “la forma de vida, por lo cercano, por lo sutil” que esa persona musulmana supo transmitirle día a día sobre su religión. Pasó un año y Ahmad prestó su compromiso al Islam  (Shahada) ante testigos sintiendo que por fin había encontrado su camino. Llega a Zaragoza hace 23 años y hoy, con estudios superiores en medicina, economía y siendo médico analista, se muestra orgulloso de pertenecer a la Comunidad Islámica de España y de ser emir y fundador de la mezquita Ar-Rahma (La Misericordia) del barrio San José. Día a día ilustra a ciudadanos zaragozanos con sus amplios conocimientos sobre la religión a la que hace 35 años entregó su fe. 

¿Por qué el Islam?

Después de buscar la verdad y la pureza en la enseñanza religiosa, investigar sus decálogos, sus libros, etc. Profundicé en el Islam y encontré lo que buscaba: reciprocidad.
Primero debes conocerte a ti mismo, para así poder conocer y creer en la “esencia Superior”. Después, debes buscar la transmisión del mensaje de forma pura, sin que la mano del hombre haya alterado su revelación. Se consigue de esta forma una adoración humilde y de corazón, conseguida mediante el sometimiento y la piedad, que son cualidades que todo musulmán debe seguir para alcanzar la luz interior.

¿Cómo aceptó su familia su decisión de convertirte a esta religión?

Mi familia me aceptó plenamente, me dijeron: “si es bueno para ti es bueno para nosotros”.

¿Cómo considera la presencia del Islam en Zaragoza?

Creo que la presencia del Islam en Zaragoza es positiva. Lo es ahora y lo fue antaño, cuándo nuestra ciudad era el núcleo de Al-Ándalus del Norte.

¿A pesar de que sea una religión minoritaria?

Por mi experiencia, sin generalizar, ser musulmán hoy en día es cotidiano.  La mentalidad de nuestra sociedad está cambiando. Esto no era así años atrás, en mis comienzos, cuando nos miraban con recelo y dedo justiciero… todo ello alimento de la ignorancia.

¿Nunca ha sentido discriminación por ser musulmán?

El emir con vestimenta típica árabe
La discriminación la generan los conceptos erróneos que tienen las personas. Si el racismo es palpable, su prima es la discriminación por desconocimiento.
Y sí, muchas veces he sido rechazado por mi idea religiosa, pero debo decirle que yo no me “arabicé” sino que me “islamicé”, que es diferente, porque a pesar de todo sigo siendo español. De todas formas, quien me quiera aceptar así, así me conocerá porque para mí, primero está mi Dios y después todo lo demás.

¿Qué medidas tomaría para generar una visión positiva sobre el Islam?

Lo primordial es la difusión cultural y proselitismo sobre el Islam. También hay que resaltar que la mentalidad individual debe convertirse en más comprensible, abierta, humilde y sobre todo transigente con los derechos de todas las personas. Tenemos que poder expresar libremente nuestras ideas y prácticas sin coacciones. El conocimiento fomenta la aceptación de otras ideas,  de la colaboración mutua nace la reciprocidad y el compartir experiencias culturales nos enriquece a todos.

¿Cuáles son las funciones de un emir?

El Emir es el Presidente de la Comunidad y te obliga a ser responsable y transparente en todas las gestiones comunes. Es el “miratorio” de esa Comunidad. Además, preside todas las asambleas de la Junta directiva.

¿Qué le aporta a usted su mezquita?

Bueno, la mezquita es de todos… cierto que, humildemente, fui el fundador, pero la mezquita es para todos y para Dios.
Él mismo (Dios) nos dice: "El mundo entero es una gran mezquita para Mi". En sí misma, es un local destinado a la oración en paz y meditación para todos. Un lugar de estudio y encuentro donde "compartimos" algunos de los pilares del Islam.

¿Qué puede decirnos de la presencia de la mujer en el Islam?

Para hablar de la mujer (la reina) nada mejor que una mujer. Por eso me gustaría recomendar la obra de Melika Alberiche: “La mujer en el Islam”, una española que abrazó el Islam y que ofrece su punto de vista como mujer, de una forma objetiva. De todas formas, nunca se puede generalizar en estos temas, no existen estándares en la creencia, a cada cuál le llega la luz de una forma distinta.

¿No puede hablar de la situación de algún caso concreto de mujer musulmana que conozca?

Sí. Conozco a una española que conoció a un chico marroquí. Ella estudió lo básico sobre la religión y acabó aceptando el Islam y contrayendo matrimonio con el chico. También conozco el caso de otra mujer que siempre sintió mucha curiosidad por el Islam. Estudió mucho sobre el tema, fue orientada por otra mujer musulmana, y cierto día decidió dar el paso y convertirse por decisión propia. Cada persona es una historia.

Para finalizar…¿le gustaría dejar algún mensaje a los zaragozanos sobre el Islam?

Comprensión, humildad, compartir y disfrutar lo corta que es la vida en Paz y Amor para todos y odio para nadie. Y un poco de reflexión: "El que piensa en hacer un mal deja de ser musulmán (hombre piadoso) automáticamente y pasa a ser un simple humano."


Assalamo aleikum warematulage wabarakatuju.

Ahmad Salah orando en su mezquita

La Redacción de Mundo Islam Zaragoza


martes, 7 de enero de 2014

Opinión sobre los primeros nacimientos en Cataluña


#FelizAñoMoro

Es tradición que cada uno de enero, se haga famoso el primer bebé que nace en España. Se trata de la noticia más tierna con la que abrir el telediario del año. Esta vez, la ternura y la calidez de este acontecimiento, ha sido chafada por el diputado de Partido per Catalunya, Josep Anglada. En menos de 140 caracteres, Josep ha dejado constancia de su entusiasmo por el nacimiento de esta criatura no española y, para colmo, de familia musulmana.


Las reacciones ante las palabras del diputado han provocado multitud de comentarios críticos en Twitter. Muchos no se lo acaban de creer, pero lo aseguramos, esto no es un fake.

"¡Qué putada!". Para Josep Anglada la concepción del primer bebé del año es "una putada".  Un morico más en España, le ha faltado decir. Un ser frágil que ha tenido la fortuna de ser la burla de este diputado. Y además musulmán... ¡¿Qué mal comienza el año no, señor Anglada?!

(Para todos aquellos que no conozca al amigo diputado, Josep Anglada es uno de esos políticos sin pelos en la lengua que no se corta a la hora de afirmar que sobran moros y que esa podre criatura nunca será español. Os invito a echar un vistazo a algunos de los momentos cumbre de Anglada. Para los más curiosos, recomiendo el programa Salvados de La Sexta, dedicó al político catalán. "Desmontando a Anglada", se llama)

¡¡Twitteros, Facebokeros, bloggeros, tumblros, instagrameros y googlepluseros del mundo!!

¿Sabéis qué? Creo que este bebé no ha podido tener un mejor padrino en su llegada al mundo. Y vamos a hacer que perdure en la red. Que nadie se olvide de estas famosas palabras del político Anglada. Hagamos un hashtag:

#FelizAñoMoro

Este bebé  tiene un futuro como persona y da lo mismo que sea musulmán o judio o negro o chino o que brille en la oscuridad. Nadie podrá negar jamás que es un bebé libre, con un futuro como el que puede tener cualquiera de nosotros, Josep Anglada, por muchas ganas que le eche.

Porque este recién nacido puede ser lo que el quiera y va a tener la suerte de ser Trending Topic en Twitter gracias a todos nosotros, que no nos quedaremos callados dejando que un  político muestre esta falta de respeto por la vida y por las personas.

Señor Anglada, sin querer, va a lograr que este recién nacido sea el niño más viral del nuevo año. Y Ojalá un día este niño llegue a ser Presidente de la Diputación de Cataluña.


¡Feliz año nuevo pequeñajo!






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Para más información: Salvados "Desmontando a Anglada"



domingo, 5 de enero de 2014

Curso de árabe


Hal Tatakalm (habla usted) árabe 


Ibtissam es una joven marroquí estudiante de pedagodía que invierte su tiempo libre en enseñar la lengua árabe en Zaragoza


Bienvenidos al mundo árabe a todos los zaragozanos que quieran aprender este exótico y apasionante idioma, así como sus tradiciones y su cultura. Una joven marroquí de 21 años, Ibtissam Zouggahg, reside en España desde hace seis años, y pese a las complicaciones de vivir en un país que no es el suyo y de un idioma totalmente desconocido, ha podido estudiar una carrera universitaria y sacar adelante sus proyectos de futuro. Uno de ellos es enseñar, y que mejor forma de hacerlo que mostrar a todo el mundo el idioma y la cultura del país de origen uno mismo.

Ibtissam Zouggahg. REBECA MARZO
Todo empezó  hace ya tres años cuando Ibtissam como voluntaria daba clases de árabe y de conocimientos del mundo islámico a niños en un colegio de árabe de la Comunidad Islámica de Zaragoza un día a la semana. Pero al ver que no sólo los más pequeños tenían curiosidad por el idioma y que gente adulta, incluso los jóvenes, tenían interés por saber más de la lengua de oriente, Ibtisssam decidió establecerse por su cuenta. De esta manera la joven marroquí comenzó a dar clases el pasado mes de noviembre primero a sus conocidas y a sus contactos  en la ciudad. También quiso promocionarse con carteles y a través de una pequeña campaña en Facebook, por lo que poco a poco fue ampliando su círculo de alumnos.

Actualmente da clases todos los domingos por la tarde tres horas en el local de una amiga y a la vez alumna que se ofreció para que se realizara allí la actividad. Son en total un grupo de seis mujeres zaragozanas de entre 30-50 años a las que les une la curiosidad por todo lo que tenga que ver con esta cultura de oriente. El precio del curso es de 35€ al mes, está abierto a inscripciones en cualquier momento y la propia Ibtissam es la que se encarga además de proporcionar todo el material necesario para las clases, como material extraído de páginas web como Almadrasa y a través de vídeos tutoriales en Youtube como este Idioma Árabe-lección 1. Ahora mismo no cuenta con ninguna subvención y ayuda, pero sí que cuenta con el apoyo de la Asociación de la Casa de La Mujer Árabe en Zaragoza,  Ama Salam, y sobre todo con la protección de las propias alumnas que se han convertido en “grandes amigas”, apunta la joven.

 Ibtissam en la actualidad se encuentra estudiando pedagogía (tras haber aparcado de forma temporal su carrera de ingeniería), por lo que en un principio quiere seguir con sus clases de árabe hasta que su grupo de alumnas lleguen al nivel deseado. No obstante esta marroquí emprendedora no descarta la idea de que este sueño se agrande y pueda tener su propio local y ampliar sus horarios así como su número de alumnos. “Me siento genial, la verdad es que me ha resultado fácil en España colaborar con asociaciones y emprender este proyecto para enseñar a esta ciudad un poquito de mi mundo”, comenta Ibtissam. Sin duda alguna es todo un ejemplo de emprendimiento, ilusión e integración de una chica inmigrante de tan sólo 21 años que está consiguiendo sus metas en España.

Rebeca Marzo Alquézar
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Para más información:


 
REBECA MARZO

viernes, 3 de enero de 2014

Año nuevo musulmán



El Año Nuevo no lo es para todos

La festividad del primer día del 2014 no fue seguida en todo el mundo por igual. A pesar de que en España y en otros países este día es festivo nacional, para los musulmanes es como otro más del calendario.


 
Mezquita del Profeta en Medina, donde se encuentra
enterrado Mahoma (de Sistemasdecreenciassuecarmol)
La llegada del Año Nuevo, a pesar de la época globalizada en la que vivimos, no es un evento mundial, aunque es seguido por una amplia mayoría. Hay países en los que debido a sus creencias, generalmente religiosas, celebran la llegada de los años nuevos en otras fechas que no coinciden con el calendario occidental.

Para los musulmanes el día 01 de enero no tiene especial relevancia, ellos celebran un año nuevo el primer día del Muharram, que es como se llama al primer mes del calendario islámico. Este es lunar, por lo que es 11 o 12 días más corto que el año solar, y la fecha de inicio en el calendario gregoriano varía. El año pasado fue el 04 de noviembre y en este 2014 comenzará el 25 de Octubre y será el año 1436 de la era de la Hégira (Al-Hyra).

En árabe el Año Nuevo es llamado "Sana Hyra". Aunque este día no tiene mucho trasfondo religioso, muchos musulmanes aprovechan la fecha para conmemorar la emigración del máximo profeta musulmán, Mahoma, a la ciudad de Medina. En el año 622 d.C. y debido a sus revelaciones divinas contrarias a los soberanos de la ciudad de La Meca, Mahoma fue exiliado a Medina en lo que se conoce como la "Hégira" y que le da el nombre de "calendario hegiriano".

El calendario hegiriano no suele ser utilizado por los musulmanes afincados en España, generalmente se usa para recordar el mes del Ramadán (noveno mes del año) y otras fechas religiosas. En el Año Nuevo el musulmán no tiene que acudir a trabajar por ser día sagrado, pero más allá de eso no tiene una especial relevancia entre la mayoría de los fieles. No se realizan oraciones ni celebraciones religiosas especiales, como en otras fechas. Lo dedican a la fe, honrando el origen del Islam, y leyendo el Corán en la intimidad.

Fuegos artificiales del Año Nuevo en Dubai (de The Wow)
Ejemplos opuestos en la celebración del Año Nuevo occidental son lo de Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos. En el país musulmán más ortodoxo del mundo, Arabia Saudita, esta celebración está prohibida por el gobierno, tanto para habitantes locales como para extranjeros. En el otro extremo encontramos a Dubai, en los Emiratos Árabes Unidos, que para recibir el Año Nuevo han lanzado los fuegos artificiales mayores y de más duración de todo el mundo, entrado en el Libro Guinness de los Récords, al superar el récord establecido en el año 2012 en Kuwait.


Zhara Palacín
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Vídeo de los fuegos artificiales de la fiesta de Año Nuevo de Dubai (de DubaiLifeStyle)


jueves, 2 de enero de 2014

FÁTIMA, DIRECTORA DE LA ASOCIACIÓN AMASALAN, DE LA CASA DE LAS CULTURAS DE ZARAGOZA


"Hay que informar a la sociedad para que nuestra cultura se conozca más y la imagen de la mujer musulmana mejore"

Fátima, de origen argelino, llegó a España hace casi 15 años. Musulmana practicante, utiliza el velo o hiyab y cuenta en esta entrevista lo que para ella significa. Además habla de su labor como directora en la asociación Amasalan de la Casa de las culturas, y de la imagen de la mujer musulmana en España y más concretamente en Zaragoza, desde su experiencia.


¿Qué diferencias ve entre Argelia y España?

  Fátima, directora de Amasalan
La verdad es que no muchas. Argelia es un país muy rico y civilizado que ha pasado por muchos colonialismos, por lo que además tiene mucha cultura.

¿Qué aspectos de la cultura española le parecen más positivos y cuales más negativos?
Solamente veo que los españoles son más nacionalistas que en otros países. Para nosotros es un deber amar a nuestro país, pero aquí encuentro este sentimiento algo más natural.

¿Qué significa para usted el velo islámico?
Para mí llevarlo es un orgullo porque obedezco a Alá. Es una norma más que practico de la religión islámica, y así me acerco más a él. La obligación es taparse la cabeza, para ocultar la mitad de la belleza de la mujer. Hay mujeres que lo llevan y otras que no, pero las que practican realmente la religión lo hacen y además visten con ropa ancha, como dice el Corán.

¿Se ha sentido alguna vez discriminada por llevar el velo en España?
No, nunca. Solo lo llevo desde que me case porque hace años no teníamos la verdadera interpretación del Corán y no sabíamos que era una obligación. Ahora las chicas con solo 14 años ya quieren utilizarlo porque al hacerlo tienen la sensación de que son mujeres.

¿Le ha resultado fácil encontrar trabajo en España?
No, muy difícil, y se debe más a mi condición de musulmana que a la de inmigrante. Creo que antes se veía a la mujer árabe como un objeto para los hombres y ahora han cambiado esa imagen por la de terroristas.

¿Entonces cree que se ha cambiado la imagen de los países musulmanes después de los atentados en EEUU o Madrid?
Sí, pero no solo negativamente. Estos ataques han llevado a que bastante gente se interese por el Islam en busca de respuestas del porqué se han hecho. Muchos se han convertido para conocerlo mejor.

¿Cree que la gente no se molesta en conocerlos y por eso los discriminan?
Hay unos que no quieren ni saber ni buscar y otros que intentan marginar esta realidad porque les interesa que esté tapada. El problema se encuentra en los medios de comunicación que dan informaciones negativas y que están en manos de algunos que no solo están en contra de los musulmanes, sino de la humanidad.

¿En su religión se siente totalmente realizada?
Sí, tenemos libertad, pero siempre teniendo en cuenta las normas del Islam y nuestras tradiciones y costumbres. Referente al machismo que se achaca a nuestra religión, en España también hay.

El Corán manda que se debe vestir, tanto el hombre como la mujer, con ropa ancha que no marque las formas del cuerpo, ¿no?
Es ropa cómoda que además nos protege del calor y del frío. Las mujeres no podemos desnudarnos delante de los hombres. Debemos llevar ropa hasta las rodillas, al igual que ellos. Muchos no lo hacen, pero es ignorancia de las normas.

En las mezquitas las mujeres están en una parte diferente a la de los hombres, ¿a qué se debe?
Esto también pasaba en las iglesias, las mujeres estaban en una parte y los hombres en otra. Es porque estamos rezando y al hacerlo las mujeres deben estar detrás del hombre. En la Meca sí podemos rezar juntos porque nadie se fija en quien está a su lado, pero en las mezquitas tenemos que estar detrás.

¿Qué es para usted la religión?
Todo, mi vida se basa en los cinco pilares de la religión musulmana.

¿Por qué no comen cerdo?
No lo sé muy bien… No solo está prohibido en el Corán, también en otras religiones, como la judía. Los científicos dicen que el cerdo lleva muchas enfermedades.


¿Sus hijos han tenido problemas de integración?
No, para nada, todo depende de la forma de pensar de los padres. Mi hijo no tiene ningún problema, sus amigos son españoles. A veces son ellos los que le recuerdan que tiene que rezar.

¿Cuál es la función de la asociación Amasalan?
Edificio donde se encuentra la asociación Amasalan
No es religiosa, es más socio-cultural. Tenemos el objetivo de sacar a la mujer de su casa para ayudarla a integrarse en la sociedad española. Mostramos la cultura árabe, damos charlas, hacemos actividades en la casa de las culturas, en la Casa de la mujer, para la Cincomarzada... Participan muchas mujeres, ya somos conocidas.

¿Cuál cree que es la imagen que tiene la sociedad de Zaragoza de las mujeres musulmanas? 
Antes había una imagen de la mujer falsa, había muchas dudas y preguntas del porqué llevábamos el velo y sobre nuestra cultura. Ahora, aún se ve borrosa pero estamos trabajando en esto. En Madrid no tenemos tanto este problema, aquí la sociedad es más cerrada.

¿Cómo mejoraría usted la imagen de la mujer musulmana en Zaragoza?
Daría mucha más información en la televisión o en los periódicos, sobretodo del tema del hiyab. Invitaría a la gente a participar en encuentros y en charlas. Hay que informar a la sociedad para que nuestra cultura se conozca más y así esta imagen mejore.


La Redacción de Mundo Islam Zaragoza
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Video sobre el hiyab y la religión musulmana (1ª parte) de Hispan TV


domingo, 29 de diciembre de 2013

Reportaje Gastronomía musulmana


HALAL: La carne permitida


- ¿Tienes cerdo?
- Aquí no se vende cerdo, señora. En ese puesto que ve allí puede encontrarlo sin problemas
Este es el diálogo habitual que se escucha en el puesto de Mamadu Djitte, el único establecimiento cárnico regentado por un musulmán en el Mercado Central. Mamadu, como también reza el cartel de su puesto, es un senegalés que lleva en Zaragoza 20 años, pero que a pesar de su larga estancia en la capital, no ha perdido sus pequeñas muestras de acento francés. Como buen musulmán, tiene prohibido comer cerdo, y por esa razón, tampoco lo vende en su tienda. Sin embargo, según el Corán, se le permite comer otro tipo de carne, siempre y cuando sea halal –lo permitido, autorizado, saludable, ético o no abusivo--. El libro sagrado establece que los animales deben ser sacrificados a manos de un matarife musulmán en dirección a la Meca y nombrando a Alá. Además, los animales deben ser degollados para evitar su sufrimiento. “En los tiempos de Mahoma, se probó matar a un animal de la manera tradicional y otra con el rito halal. Se vio que la carne del segundo olía menos y duraba una semana más”, aclara Mamadu. Esto se debe a que se deja que los animales se desangren.

Jamal cuenta con una gran clientela española. E.S
Aunque la mayoría de los que compran en carnicerías como la de Mamadu provienen de países orientales --sobre todo árabes--, también hay clientes de otras nacionalidades, como senegaleses – el 84% de la población es musulmana-- o rumanos.  Pero algunos españoles también sienten curiosidad por la cultura musulmana. “Tengo dos amigas españolas que siempre vienen a mi carnicería. Les encanta la carne halal por su sabor, en realidad sale más buena que la otra”, afirma Jamal Bahman, propietario de un negocio de alimentación en la Calle San Blas desde hace seis meses, y que parece no encontrar la estabilidad económica de su establecimiento. “Dónde yo trabajaba antes, la gente gastaba hasta 100 euros por compra en un día, y ahora me piden dos euros de carne picada, y se marchan”, confiesa Jamal. Y añade: “hay gente que me dice que va a pagar a final de mes, y luego ni aparecen.”

Quizás sea una coincidencia que este establecimiento, cuyo número de ventas es muy reducido, sea el único que no certifique sus productos como halal. “Sólo vendo carne halal. Conozco a un chico que mata a los animales, él me dice que es halal y yo confío, y la gente también lo hace. No tengo certificado, esto es así.”


Mohamed es estipuloso con el control de garantía. E.S
A dos pasos de su tienda, se encuentra la carnicería de Mohamed Messaoudi. Al entrar en su establecimiento, se percibe un olor extraño, una mezcla entre especias y carne, difícil de distinguir. Detrás del mostrador, justo al lado de la máquina picadora de carne, un gran mapa de Aragón llena la pared. De espaldas, un señor de mediana estatura, nos recibe con una amplia sonrisa y una gran amabilidad. Lo que más llama la atención es que, al preguntarle por su carne, muestra a toda velocidad el certificado halal de sus productos: un legajo de papeles que tiene siempre a mano para enseñar a sus clientes. “Yo puedo demostrar que mi carne ha sido sacrificada según el rito halal. Estos papeles me los envían de Huesca, y siempre los tengo cerca.” El certificado de conformidad halal lo elabora el departamento de Junta Islámica de España, que pertenece al Instituto Halal. “Se otorga el presente certificado de producto a la empresa Matadero de Huesca S.L, reconociendo el proceso de sacrificio de ovino y caprino halal”, puede leerse en una de las hojas, tanto en español como en árabe. Sobre todos sus productos, Mohamed coloca una pegatina de garantía, que certifica el tipo de carne, el número de licencia, el sexo del animal y la fecha de sacrificio, y lo más importante, que cumple todos los requisitos del Corán para que los musulmanes puedan ingerirla.

Certificado de garantía Halal. E.S
Además de Huesca, la carne que reciben estas carnicerías proviene de Gijón, Lérida y Francia. Pero, uno de los principales mataderos de España es Mercazaragoza, donde el año pasado se sacrificaron 55.645 animales por el rito halal: 53.107 cabezas de ganado ovino, y 2.538 de ganado vacuno. Esta empresa cuenta con dos trabajadores musulmanes – un argelino y un senegalés—que llevan a cabo estos sacrificios.

Pollo con etiqueta halal. E.S
A pesar de que una veintena de carnicerías zaragozanas venden este tipo de producto, no toda la carne sacrificada – un 12% del total del ganado del matadero zaragozano—se queda en casa. una de las principales razones por la que esta empresa firmó un convenio en 2010 con la Comunidad Islámica de Zaragoza fue, además de la demanda de la población musulmana, el beneficio económico que podía obtener por la exportación de este producto al extranjero, sobre todo a Dubai, Francia e Italia. “A nosotros nos cuesta vender la carne en nuestra tienda, pero sabemos que Mercazaragoza hace negocio con esto, y vende la carne a países como Qatar, porque su carne no tiene la misma calidad que aquí. También le venden a Francia, porque es uno de los países con más musulmanes de Europa”, cuenta Mohamed Latreche.

Este marroquí procedente de Casablanca, tiene a su cargo junto a su mujer, un pequeño comercio de ultramarinos frente al Teatro del Mercado. Este matrimonio con nacionalidad española lleva 14 años en Zaragoza, y tiene tres hijas de 10, 13 y 18 años.  “Las dos niñas no pueden comer en el comedor del colegio porque no hay menús halal”, explica indignada Fátima Elamri, mujer de Mohamed y propietaria del local. Y es que, aunque se ha conseguido que en muchos menús se retire el cerdo, todavía es imposible encontrar carne halal en los comedores. Muchos musulmanes se quejan, ya que no es un problema de acceso a la carne sino de falta de interés por parte de los colegios. La petición se ha trasladado al Gobierno de Aragón en un par de ocasiones, pero sin éxito. Este no es el único problema al que se enfrentan las hijas de este matrimonio, la mayor de ellas sufre racismo por parte de sus compañeros de clase, pero eso es otra historia, y debe ser contada en otra ocasión.

Por el contrario, Fátima es el claro ejemplo del triunfo de una mujer musulmana inmigrante en un país europeo. En lugar de quedarse en casa limpiando o cocinando, toma las riendas de su tienda, y se coloca detrás del mostrador para sacar adelante el negocio que les da de comer. “No es frecuente ver a mujeres trabajando como carniceras porque hay que coger grandes pesos, ya que hay gente que se lleva a casa las piezas enteras. Yo quiero luchar por el futuro de mis hijas y no me quiero quedar en casa, aunque sé que si estuviera en mi país, sería lo que haría, como la mayoría de mujeres”. Una señora de unos 60 años entra en la tienda y compra un kilo de naranjas, y no se sorprende tanto del bajo precio de la fruta, sino del hecho de que sea una mujer quien le atienda. “En todas las carnicerías de esta zona, sólo hay hombres. En ningún establecimiento musulmán se suele ver a las mujeres trabajando”.

ESTRELLA SETUÁIN
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En profundidad: Explicación sobre qué es el halal Understanding Halal Certification Schemes (Part 1 - 12 complete) de Q Society of Australia Inc.



jueves, 26 de diciembre de 2013

Opinión sobre la Islamofobia


ISLAMOFOBIA: ¿acepta España el Islam?


Subo las escaleras del metro que me conducen a la superficie. Pongo mi primer pie en  el barrio londinense de Mile End y ya puedo ver la asombrosa diversidad cultural que habita en la ciudad.
Me encuentro dentro de una masa de personas que camina con paso firme hacia la parada de autobús más cercana a la estación. Entre ellas predominan los saris, velos, turbantes, chilabas y burkas que caracterizan a esta zona del este de la inmensa ciudad. Llego a la parada. Viene el bus. Subo a él junto con la masa de población islámica.

Escucho la conversación de una mujer con hiyab (velo islámico) y su marido hablando sobre su día en el trabajo. Más adelante un niño agarra la túnica de su padre llorando, pidiéndole ir al parque. Dos niñas con rasgos árabes vestidas de uniforme, una de ellas con velo, se quejan de uno de sus profesores. Lo pienso, y no. No existe diferencia. Nunca me he sentido diferente. Yo fui esa niña que lloraba, esa chica con uniforme y puede que algún día sea esa mujer que habla con su marido sobre su día en la oficina. ¿Por qué la sociedad se empeña en señalarlos, en prejuzgarlos, en acribillarlos?

Bajo del bus. Llego a mi casa. El olor a curry despierta mi apetito. Mi vecina, una mujer pakistaní de gran amabilidad me saluda sonriendo desde la ventana mientras cocina. Entro a mi casa, me tumbo en la cama y mirando el techo pienso.

Mi mente vuelve a España y se detiene en conversaciones pasadas. “Los moros son unos machistas”. “Son unos fanáticos terroristas”. Me entristece haber tenido que verme envuelta en conversaciones de este tipo y me sorprende al mismo tiempo pensar que ninguna de las personas a las que escuché emitir este tipo de afirmaciones ha tenido relación alguna con personas islámicas. ¿Hasta qué punto tienen derecho a juzgarlos si no saben cómo son en realidad? Pienso en mi compañero de trabajo, un chico egipcio de 23 años. En mis jefes, también egipcios. En mi compañera y amiga marroquí. En gran parte de mis amigos en Londres, árabes y musulmanes. Jamás he visto un atisbo de machismo o fanatismo en sus actitudes. Jamás. Siempre todo lo contrario. Mis experiencias con personas musulmanas ha sido siempre positiva.

Mi experiencia en Londres me ha enseñado que la religión y la cultura son partes  inherentes en todo ser humano. Cada cual tienes las suyas. Mi amigo Said no come cerdo, reza cinco veces al día, y no bebe alcohol. Mi abuela va todos los domingos a la Iglesia, reza todas las noches y siempre porta una cruz colgada al cuello.

El desconocimiento sobre la cultura islámica es causa de uno de los males más terribles de nuestros tiempos: la islamofobia. ¿Existe algo peor que un odio común hacia toda una cultura? Abrimos un periódico y podemos ver la palabra islamismo acompañada de “terrorismo” o “fanatismo”. Me entristece darme cuenta de cómo año tras año la influencia de los medios ha ahondado en la incultura de la sociedad dando pie a la creación de un estereotipo nefasto sobre concepto musulmán.

Desearía que la sociedad se diera cuenta de que aunque existan países musulmanes en los que predomina el fanatismo religioso, no todos los países islámicos son así, y que personas islámicas que viven en estos países radicalizados tienen que sufrir día tras día sus imposiciones, casi nunca por voluntad propia. Todo poder que se ejerza desde un punto de vista religioso será igual de fanático, como sucedió hace años en nuestra cultura con el cristianismo, sin ir más lejos. Esto es claro ejemplo de que el problema no es la religión en sí, si no el cómo se ejerza y el cómo se practique. Una persona creyente que profesa su fe, siendo coherente con ella misma merece todos mis respetos. No es justo que estas personas, que deciden combinar su día a día con un pensamiento religioso o que eligen seguir practicando las tradiciones de su cultura acaben pagando por culpa del fanatismo de unos pocos.

Mi móvil suena despertándome de mis pensamientos. Es mi amiga Sanaa, de nacionalidad egipcia, vive con su madre divorciada en Londres desde hace cinco años. Emocionada me explica que la han aceptado en la universidad que deseaba.  Va a estudiar ciencias políticas. Y sí, es mujer, y además musulmana.

Sara Piquer Martí


 Vídeo sobre la islamofobia en la Unión Europea